高血压能吃馒头吗？对于这个问题还是有不少人们是关注的，因为本来馒头在我们大家生活中出现的几率就是非常高的，而且喜欢吃馒头的人也还是很多人，再加上高血压病人也是有很多机会吃到馒头的，所以这个问题看起来似乎特别有必要解决的，主要就是因为这个问题经常会影响到高血压病人的身体健康的。

说到高血压这种疾病，大部分人还是比较熟悉的，因为很多人都是受过这个疾病的困扰的。患过高血压的人就会知道，患上这种病是非常痛苦的一件事情。除了平时的生活起居需要好好注意之外，日常的饮食也是要注意的。那么，下面就来说说高血压能吃馒头吗这个问题。

众所周知，控制饮食中食盐的用量，对预防和治疗高血压是最行之有效的方法。这是因为，食盐的成分是氯化钠，食盐过多，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。每人每日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压。

虽然人们注意控制菜肴等副食的用盐量，但对于一些“隐形”含钠的食物却容易忽视。因此，除盐之外，高血压病人还要注意限制以下含“隐形钠”食物的摄入：

① 腌黄瓜、酸菜、咸蛋、咸鱼等盐腌的食物；一汤匙的酱油可能就含有700～800毫克的钠，最好选用低钠或少钠的酱油。

② 用发酵法制作的面食作主食，是高血压患者的又一忌。因为发酵面食里都放碱，食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。如果以发面食品馒头作主食，仍然不能避免或减少机体对钠盐的摄入，比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐，如果一个人每天吃八两(400克)的馒头，无形之中就增加了3*2克的盐。所以，高血压病人不宜常食发面食品，需要严格忌盐的高血压病人，最好以米为主食，或者吃不发面的面食。

③ “隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。新鲜的玉米可能不含钠的成分，但是如果是罐装的、等量的玉米却含有将近500毫克的钠。圆白菜做成泡菜之后，其中的钠就可从十几毫克变成了1560毫克，增加近100倍之多。

④ 还要注意一些含钠较高的蔬菜：牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等。

营养师忠告：

为了减少含钠高的食物所造成的不利影响，您可以多摄取一些含钾高的食物，将体内多余的钠置换出去，以达到降血压的作用。含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等。

通过上面的介绍。我们也就知道了，为了高血压患者们的身体健康着想，最好还是不要吃馒头的好，这主要是因为馒头的本身就是含盐的，而对于高血压患者来说是不可以吃太多盐的，所以在以后的生活中，我们的高血压患者们就要注意了，尽量少吃点馒头的好，以免影响自己的身体健康的。