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空气炸锅可以做爆米花吗自制爆米花的技巧

空气炸锅可以做爆米花吗自制爆米花的技巧

空气炸锅可以做爆米花吗自制爆米花的技巧

爆米花是用玉米做成的一种零食,味道甜甜的香香的,是年轻人喜欢的一款零食。那么,空气炸锅可以做爆米花吗?空气炸锅怎么做爆米花?空气炸锅可以做爆米花吗原料:小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺做法:1、糖和油与玉米粒混合。2、拌匀。3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。4、将烤笼装入空气炸锅中。5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。6、完美出炉。小贴士1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。2、玉米粒不要放的太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。自制爆米花的做法1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了?烹饪技巧1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥型的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。?

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