一般家常做菜，木耳常用来当作配菜与胡萝卜同炒。那么，苦瓜能和木耳一起炒吗？木耳可以和苦瓜一起吃吗？苦瓜能和木耳一起炒吗黑木耳炒苦瓜这道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，黑木耳则是人体肠道清道路夫，同时还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，在烹饪中将苦瓜和黑木耳合理搭配成菜，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。用料：苦瓜200克，水发黑木耳100克，姜末3克，红油10克，精盐3克，味精3克，酱油3克，醋4克，香菜适量。制作方法：1*将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后横切成片，用精盐拌匀腌15分钟，然后用清水冲去盐汁待用；水发黑木耳切成细丝下沸水中焯一下，捞出待用。2*炒锅下油烧至六成热，下姜末炒香，倒入苦瓜炒至断生加入黑木耳丝略炒，用精盐、味精、酱油、调味。淋入醋、红油炒匀出锅装盘撒香菜即成。特点：鲜辣脆爽，清香适口。木耳不能与什么食物一起吃木耳+ 白萝卜：引发皮炎木耳+ 青萝卜：引发皮炎木耳+ 海螺：腹胀木耳+ 田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗木耳+ 麦冬：引发胸闷木耳宜搭食物木耳+ 春笋：补血木耳+枣（鲜）：补气养血木耳+ 海蜇皮：润肠美肤嫩白降压木耳+ 豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。木耳+ 草鱼：促进血液循环木耳+ 竹笋：清热泻火木耳+ 海蜇头：润肠美肤嫩白降压木耳+ 荸荠：补气强身木耳+ 猪血：增强体质