韭菜是发物，不宜多吃，很多朋友在晚上吃了韭菜之后，感觉心里不舒服，其实那就是所谓的烧心，烧心到底是怎么回事呢？吃韭菜烧心应该怎么解决呢？烧心是怎么回事烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。晚上吃韭菜烧心怎么办烧心原因吃韭菜烧心主要的的原因就是因为在进食的过程中速度太快了，我们知道细嚼慢咽才能够让我们的胃没有负担的去承受还可以有助于消化的功能。解决烧心妙招1、我的经验是，吃韭菜馅饺子的时候，吃一些别的小菜，如花生米什么的，会好一点，最后喝一点饺子汤，俗话说原汤化原食。2、一般出现这种情况需要做的就是在饭后花个半个小时去散步这样就可以有效治疗烧心的问题了，不过经常食用韭菜其实还是很有益的。韭菜的禁忌：1* 韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。2* 胃虚有热、消化不良不宜食用。3* 夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。4* 另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。5。韭菜和白酒不能同食，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食*6。韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。7。韭菜与白酒相克：火上加油*8。韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。