海螺肉的干货其实蛮多的，很多人去沿海城市旅行会带海螺肉送亲朋好友，有的人第一次看到这个就不知道要怎么做，下面介绍海螺肉怎么做好吃

和韭菜搭配很美味。海螺肉怎么做好吃冻海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，也有韭菜的独特香味，是一道不错的美食。海螺肉炒韭菜做法如下：用料：海螺肉300克、韭菜300克、料酒、姜片、枸杞、盐、味精做法及步骤：1、超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分2、韭菜300克切断备用3、炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒5、放盐和味精调味即可海螺小知识海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。海螺多少钱一斤不同的海螺不同价格。大海螺一般是三十多一斤。花螺一斤价格在10—26元。海螺的做法推荐海螺的做法比较多元化以下介绍两种既能品出螺肉鲜香，又能吃出海螺的不同风味。其一是清淡且能够保存营养较多的水煮海螺，其二是重口鲜香的酱爆海螺;说到水煮海螺，可以说煮着吃是最简单的做法之一，也可以算是海螺的最简易吃法，因为煮着吃可以基本保持海螺的原汁原味，海鲜味十足，特别适合喜欢浓郁海鲜味，又不需要花太多心思在厨房的上班族。提到酱爆海螺，大家是不是已经开始垂涎三尺了呢，海螺因肉厚味美而受到人们的欢迎，经过酱料与螺肉的完美搭配，能让嘴馋的你吃得停不下来!水煮海螺材料：海螺、盐、味极鲜。1、用盐水浸泡新鲜海螺，静置20分钟以便跑净泥沙2、煮的时候冷水下锅并加少许盐，大火开锅后转中火煮5分钟。3、时间到后关火再焖2分钟即可4、味极鲜为蘸料螺肉蘸后即可食用