雪蛤炖银耳是对女人身体很好的一款滋补饮品，平时生活中，女性可以喝一些这样的养生汤来保养。那么雪蛤银耳羹怎么做？雪蛤银耳羹有什么功效作用呢？一起来看看吧~雪蛤能和银耳一起炖吗银耳炖雪蛤是一种养生效果非常好的保健食品，对于一些女性或者是体质虚弱的人来说保健效果非常明显，我们传统中医认为银耳炖雪蛤功效主要在于不仅能补精益气，而且还能够养阴润肺，对于病后身体虚弱、神疲乏力、肾亏不足的患者有非常好的调理效果，长期使用雪蛤还能够促进身体细胞的新陈代谢，达到增强身体机能的目的。雪蛤具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力和增强性功能的作用。其作为日常的滋补食品是再好不过的选择，但是孕妇切记要营养均衡，因为雪蛤含有表皮生长因子和少量雌激素，因此不可长期大量的食用，偶尔吃一点雪蛤，多吃蔬菜水果。雪蛤的营养价值和功效都非常的好，但是雪蛤属于凉性的，而且有一定的药用价值，建议孕妇最好在医生的指导下食用。在服用雪蛤的期间，需要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。不要给自己太大的压力，学会合理减压。而其营养成分还含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。雪蛤银耳羹的做法我准备的这些材料可以供2--3个人吃的，2块雪蛤连体油，一只银耳，一个梨子，一个人吃的话可以分2--3次吃!买雪蛤要选干透的，对雪蛤不了解的可以选连体油，比较容易辨别真假。银耳用水泡一夜，一定要泡发充分吃起来口感才爽滑!泡发雪蛤，这个是重点，雪蛤用凉水，泡发12小时，据说用矿泉水泡发效果会更好，不过我一直都是用自来水泡发的，泡发效果也不错!泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜，然后放到锅里用水煮几分钟煮的时候也要放姜，这样处理的雪蛤就一点腥味也没有了，做的时候最好按我的方法做，不然雪蛤有腥味就不好吃了。煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，放到漏勺里沥干水份。最后就像我图里面这样了，晶莹剔透，看上去就很Q的感觉!梨子去皮，去核，切成小块!准备炖锅或者砂锅，把雪蛤、银耳、梨子放进去加水加冰糖小火慢炖一个半小时就可以了，红枣可以在炖好前20分钟的时候放进去，枸杞在出锅的时候放就可以，放早了就炖烂了，影响口感!做好的成品就是这样了，吃起来很爽滑，喜欢吃甜食的可以多加些冰糖!小贴士雪蛤去腥很重要一定要按我的方法来弄，不然有腥味就很难吃了。雪蛤含有氨基酸雌激素，是女人的养颜滋补佳品，不过不可以多吃，会有副作用，要视自身年龄和身体情况来服用，最多一周吃一次就可以了，我是一只雪蛤分2～3次做，一个人吃，一点点会发很多的，雪蛤炖木瓜，炖银耳，炖桃胶皂角米都是很好的养颜佳品雪蛤的做法大全1、椰青黑豆炖雪蛤膏原料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。做法：1*用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。2*黑豆和莲子洗干净。3*红枣去核洗干净。4*把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。5*把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。2、雪蛤红莲鹌鹑原料：雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只。做法：1*先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核。2*煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可。3、雪梨炖雪蛤原料：雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。做法：1*梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄。2*雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟。