胆固醇高这个词相信大家都不陌生吧，现在胆固醇高的现象是越来越普遍了，很多的老年人在体检的时候都会发现胆固醇高，但是因为这个没有什么症状，所以大部分都是采取不理会的态度，久而久之就导致其他疾病的发生，给身体带来的伤害就更大了，那么胆固醇不断升高是怎么回事呢？胆固醇高吃什么能够降下来呢？如何做才是科学的对付胆固醇高的方法呢？

胆固醇高不全是饮食的错

身体的胆固醇水平不仅与饮食有关，还决定于自身胆固醇的合成与代谢能力。当我们自身合成教你五招应对胆固醇升高

应对方法一、多吃高纤维食物

食物中的纤维可与胆汁酸结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。所以，平时多吃富含纤维素的食物最有助于降胆固醇，如粗粮、杂粮、蔬菜、水果等。

应对方法二、少吃高脂、高胆固醇食物

严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。

应对方法三、多喝茶降脂

对于高胆固醇患者，茶可是个好东西。实验研究证明，各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以淡茶降血脂作用最好。

上面的三大招数是我今天为大家介绍的对付胆固醇高的好方法，如果胆固醇高的情况不是很严重的话，一般是可以缓解过来的，但是，小编要提醒大家，当你的胆固醇在不断的上升，上面的招数都没有办法对付的时候，那么一定要尽快的去医院就医治疗，或者是采用要药物治疗，才可以避免其他疾病的发生。