沙棘是一种植物的果实，而且是可以食用的果实可以做成甜品，甚至泡酒。那么，沙棘多少钱一斤？沙棘怎么挑选？沙棘多少钱一斤看你需要哪个地区的沙棘果了，有新疆沙棘，甘肃沙棘，青海沙棘，内蒙沙棘等。新疆沙棘就比较贵了，新鲜的果子怎么都要30多一斤了吧，晾晒后的沙棘果基本是在100-120元之内。甘肃沙棘就很便宜了，鲜果才2块钱一斤，晒干也才5-6元一斤，不过功效要差很多的。青海沙棘一般都是炼沙棘果油和沙棘籽油了，炼油之后的沙棘果是纯正的黑色，亮亮的发粘。这种就不值钱了，也是几元钱一斤。沙棘的营养价值沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0*05mg-0*3mg、维生素B2含0*03,g-0*15,g、维生素B12含0*2mg-0*88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。沙棘的吃法沙棘糖水原料：1、主料：沙棘果100 克。2、调料：白糖。制法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1 小时，加入白糖拌匀即成。沙棘果糖水能增强人体兔疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。二：入酒原料：沙棘果100 克，白酒1000 克。制法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10 日后即可饮用。挑选沙棘的技巧果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄;果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长2*5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟;种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。