相信你身边也有很多人经常怎么吃也吃不胖，也有一些人就连喝水都能长胖，难道长胖不长胖是天生注定而无法改变的吗，不过从科学的角度来说，其实是肠内菌决定你的胖瘦。可以吃葡萄皮和籽吗都是可以吃的，不过量也不会有什么影响，而且皮与籽之中都有非常多的营养物质，但是你想让其效果非常明显出众就不必了，因为它们的效果并没有你想的那么好，如果觉得味道可以你能接受就吃吧，如果觉得吃的难受还是吐了吗！肠内细菌决定你的胖瘦根据美国圣路易市华盛顿大学医学院的研究指出，肠内的细菌可分成两大类，一类为壁厚菌门（Firmicutes），另一类称为拟杆菌门（Bteroidetes） 。他们分析胖者与瘦者肠内两种细菌的比例发现，比起瘦者，胖者的壁厚菌门多了20％，而拟杆菌门却少了近90％。日本中医药膳师表示，壁厚菌门又称「肥菌」，会在肠道制造出有害物质，而含有这些物质的血液较为浓稠且渗透压低，难以进入细胞中，因此流向内脏脂肪及皮下脂肪，血液中的营养反而形成脂肪堆积。另一方面，「瘦菌」的拟杆菌门可以保持肠道良好的状态并提升机能，不仅能够顺畅消化吸收营养、排除老废物外，还可以将好吸收的营养分子送到清澈的血液中，使得全身各个角落都能获取营养，加速新陈代谢，自然养成瘦体质。如何增加瘦菌想要摆脱肥胖问题，首先必须改善胖菌及瘦菌的比例。除了大家耳熟能详的发酵食品外，葡萄也是很好的健肠食物。美国的大学实验报告指出，摄取葡萄多酚后，有阻止脂肪蓄积、改善肠道环境、控制食欲等效果。另外，多酚还能够强化血管弹性，促进血液回流，并提升抗氧化力，延缓身体老化生锈。特别推荐以下3个葡萄制品：1*葡萄汁、红酒由于葡萄的多酚大多存在葡萄籽、葡萄皮中，因此用整颗葡萄发酵的红酒，或连皮打成的葡萄汁可以完整摄取到。2*连皮吃葡萄新鲜的葡萄鲜嫩欲滴，连皮吃营养更丰富，其中又以紫色的葡萄多酚含量最多。3*葡萄干水分蒸发后制成的葡萄干，只要摄取少量几颗就可以高效率的补充营养。此外，葡萄乾还富有膳食纤维及铁，对女性是不可多得的好食材，不妨在点心时间代替饼乾解馋。记得选择无砂糖添加、无油的葡萄乾，吃起来更健康。