夏季正是每年莲蓬成熟的季节，这个时候的莲花盛开之后会结成果实，也就是我们平时吃的莲蓬米。那么，莲蓬不能和什么同吃？莲蓬和什么相克？莲蓬不能和什么同吃与莲子不能与什么同吃相克食物如下：莲子+猪肚：易中毒与莲子能同吃的最佳搭配食物：莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的疗效莲子+山药：健脾补肾莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者莲子+南瓜：通便排毒本回答由网友推荐与莲子不能与什么同吃相克食物如下：莲子+猪肚：易中毒与莲子能同吃的最佳搭配食物：莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的疗效莲子+山药：健脾补肾莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者莲子+南瓜：通便排毒莲蓬怎么吃1、莲蓬可以直接吃莲蓬这种食材是可以直接吃的，把新鲜的莲蓬打开，取出里面的莲子可以直接吃，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。2、莲蓬可以晒干以后再吃把莲蓬晒干以后再吃，也是不错的选择，把它晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。3、莲蓬可以煮水喝平时把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿。另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。莲蓬怎么挑选1、看颜色。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的；储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的。2、用水摸。新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳；个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。4、看形状。莲心下陷的，果实一般比较甜。