卫生检验师是负责对食品、环境、生物制品等进行质量检测和安全评估的专业人员，这个职业对于保障公众健康，防止疾病传播具有重要意义，要成为一名合格的卫生检验师，需要通过一系列严格的考试，获取相应的资格证书，这些考试的内容主要涵盖了以下几个方面：

基础理论知识是必考的一部分，包括微生物学、免疫学、毒理学、分子生物学、生物化学等相关科学领域的基础知识，这些理论知识为实际操作提供了坚实的科学依据。

卫生检验师必须掌握各种检验技术与方法，这包括但不限于样品采集、处理和保存的方法，各类分析仪器的操作，如显微镜、离心机、PCR仪、高效液相色谱仪等，以及数据的分析和解读技巧。

再次，熟悉并能够执行相关的法律法规和标准规范也是考试的重要内容，食品安全法》、《环境卫生标准》、《实验室生物安全规定》等，这些都是指导卫生检验工作的基本准则。

公共卫生学、流行病学的知识也不可忽视，因为卫生检验师在工作中可能会遇到疾病的爆发调查，需要理解人群健康状况，判断风险因素，甚至参与控制措施的设计。

良好的实验伦理观念和职业素养也是考试考察的重点，包括对数据真实性的坚守，对保密原则的尊重，以及对环境保护的责任感。

卫生检验师的考试内容丰富而深入，旨在全面考核应试者的专业知识、技能和职业道德，以确保他们能够在实际工作中准确、公正、有效地进行卫生检验工作，保护人民的生命健康。