公共营养师证书是由权威机构进行颁发的，在中国，公共营养师证书主要由中国营养学会和人力资源和社会保障部共同颁发，中国营养学会是中国营养科学领域最高级别的学术团体，负责制定营养学领域的标准和规范，对公众的营养健康提供专业指导，而人力资源和社会保障部则是中国政府主管全国人力资源和社会保障工作的部门，其职责包括职业技能鉴定、职业资格证书制度的实施等。

获取公共营养师证书的过程通常包括理论学习和实践操作两部分，学员需要参加系统的营养学知识培训，涵盖食物营养、人体营养需求、膳食搭配、特殊人群营养等多个方面，学员还需要通过实习或者实际工作来提升自己的技能，将所学知识应用到解决实际问题中去，考试合格后，由上述两个权威机构联合颁发公共营养师证书，该证书在全国范围内有效，是从业者具备专业能力和资格的重要证明。

持有公共营养师证书的专业人士，可以在医院、学校、餐饮企业、食品公司、健身中心、社区服务中心等各种场所，为大众提供个性化的营养咨询和指导服务，帮助人们建立健康的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量，公共营养师证书不仅是个人专业能力的体现，也是推动社会健康事业发展的重要力量。