公共营养师证是由中国卫生人才交流服务中心颁发的专业资格证书，这个证书的设立是为了规范我国公共营养服务市场，提高公众的营养健康水平，以及培养专业的公共营养专业人员。

中国卫生人才交流服务中心，是国家卫生健康委员会直属事业单位，主要负责全国卫生计生系统的各类人才评价、交流和培训工作，其工作职能之一就是组织各类卫生专业技术资格考试，包括公共营养师的资格认证。

公共营养师证的获取需要通过严格的理论知识考试和实践技能考核，理论部分涵盖了营养学基础、人群营养、食品卫生、疾病与营养等多个领域，确保持证者具备全面的营养专业知识，而实践技能考核则要求考生能够运用所学知识进行膳食设计、营养咨询、营养教育等工作，以验证其实际操作能力。

获得公共营养师证的人员，可以在医疗机构、学校、社区、餐饮企业、健身中心、食品公司等各种场所从事营养指导、健康管理、产品研发等相关工作，这个证书不仅是个人专业能力的证明，也是行业准入的重要凭证，对于推动我国营养健康事业的发展具有重要意义。

公共营养师证是由权威机构颁发的专业资格，它既是对持有者专业素养的认可，也是对他们在营养健康领域专业服务的保障，为我国构建健康中国的战略目标提供了坚实的人才支持。