卫生检验师是一种专业技术人员，负责对食品、环境、生物制品等进行检测，以确保其符合国家的卫生标准，这个职业的重要性不言而喻，他们如同守护健康的卫士，通过科学的方法和严谨的态度，保护公众免受疾病和污染的侵害。

要成为一名合格的卫生检验师，首先需要通过严格的考试获取相关证书，在中国，卫生检验师资格考试一般包括理论知识和实际操作两部分，理论知识部分通常涵盖微生物学、化学分析、毒理学、环境卫生学、食品营养与安全等相关学科，主要测试考生的基础理论理解和应用能力，实际操作部分则侧重于检验技术的操作技能，如样品采集、处理、实验操作、结果分析等，考察考生的实际动手能力和问题解决能力。

关于费用问题，卫生检验师资格考试的报名费、教材费以及可能的培训费用因地区和机构的不同会有所差异，报名费在几百元人民币左右，教材和复习资料费用根据种类和数量也会有所不同，如果选择参加专业的培训班或辅导课程，费用可能会更高，这取决于课程质量、课时数以及教学方式等因素，总体来说，备考过程中的总花费可能在几千到万元之间。

至于“多少钱一个小时”，这里可能是指卫生检验师的平均薪资水平，在中国，卫生检验师的工资因地域、工作经验、工作性质（比如在政府部门、企业还是第三方检测机构）等因素有很大差异，初级卫生检验师的月薪可能在3000-6000元人民币，随着经验和技能的提升，高级卫生检验师的月薪可以达到8000-15000元甚至更高，但这并不是按小时计算的，而是按照全职工作的月薪来估算的，如果是在实验室做兼职或者临时项目，可能按小时计酬，但具体金额需要参考当地市场行情和雇主提供的薪酬标准。

成为卫生检验师不仅需要扎实的专业知识和技能，还需要持续的学习和实践，这是一个既富有挑战又充满意义的职业，值得有志于此的人们去追求。