膳食营养师是一种专业职业，他们通过科学的知识和技能，为个人或群体提供饮食建议，以促进健康、预防疾病，这个职业在中国的需求正在逐渐增长，尤其在健康意识日益提高的今天。

要成为一名合格的膳食营养师，首先需要经过系统的教育和培训，这通常包括营养学、食品科学、生理学、心理学等相关课程的学习，还需要了解相关的法律法规，如食品安全法等，在中国，可以通过参加中国营养学会或者人力资源和社会保障部认可的相关培训机构的课程来获取资格，考试一般包括理论知识和实际操作两部分，考核你的营养分析、食谱设计、健康咨询等方面的能力。

关于费用问题，这会因地区、机构以及课程内容的不同而有所差异，基础的营养师培训课程可能在几千元人民币左右，高级课程或者认证课程可能会更贵一些，值得注意的是，除了课程费，你可能还需要支付考试费、教材费以及其他相关费用。

至于薪酬，膳食营养师的收入主要取决于工作经验、工作地点、服务对象（如医疗机构、学校、健身中心、餐饮行业或是私人咨询服务）以及是否拥有高级认证等，在中国的大城市，初级营养师的月薪大概在3000-8000元人民币之间，有经验且具备高级证书的营养师，月收入可达到10000元以上，甚至更高，这也与个人的工作效率和市场接受度有关。

成为一名膳食营养师需要投入时间和金钱进行学习和考证，但其职业前景广阔，尤其是随着公众对健康的重视程度不断提升，膳食营养师的职业价值也将进一步凸显，如果你对此有兴趣并愿意投入，这个职业无疑是一个值得考虑的选择。