吃花胶虽然有一定的好处，但是也要讲究吃的方法和时，例如阿胶适合冬季服用，夏季就不能多吃。那么，花胶什么季节吃最好？花胶什么季节吃最好花胶一年四季都可以吃花胶主要是胶原蛋白。胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性。因此，只要摄入足够的胶原蛋白．就能保证正常机体钙质的摄入量．胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。正是因为这样，我们可以长期吃花胶。花胶一次吃多少一个人吃的话，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，快的1-2个星期就可见效果。花胶可以天天吃吗花胶在每天的最佳食用时间：晚上晚餐后睡前食用，或早上空腹食用，这样效果最好。所以以后不要担心花胶什么时候吃最好这样的问题了。食用花胶的注意事项1、对花胶过敏的人不能吃。一般对蛋白过敏的人也会对花胶过敏。2、体质偏热、肺炎跟肺功能不好的人不能食用。3、手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用花胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃。其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费。4、食用花胶时不宜饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。