冬季天气比较寒冷，通过饮食进补是少不了的，吃一些食物可以增强身体的抵抗力，有些人会喜欢吃一些肉类等红色食物，其实有些白色食物也是不错的选择，适合冬季的时候吃，补充更多营养，那么冬季养生吃哪些白色食物好？下面为大家介绍。

1、冬季养生的白色食物

1、银耳

银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

2、萝卜

民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

3、豆腐

豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。

4、白菜

“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

2、冬季如何预防感冒

1、多补水。感冒会伴随程度不等的发热，易引起人体脱水。可以喝加了柠檬、生姜片的热水或橙汁等纯果汁，补充维生素C，有助促进感冒痊愈。

2、冲个热水澡。感冒通常伴有鼻塞充血症状，不妨晚上好好冲个热水澡，水蒸气能起到减充血剂(医疗喷雾器)的作用，缓解鼻塞症状，同时还能促进排汗，有助降体温，更重要的是热水澡能放松身心，有助于睡个好觉，促进病体康复。

3、尽量早睡。感冒了，最应该做的就是晚上早休息，建议尽量八点就拉上窗帘睡觉，确保睡眠时间超过8小时，有利于机体充分休息，恢复精神体力。

4、淡盐水漱口。感冒细菌、病毒的传播途径，主要通过飞沫经呼吸道传染，如果在流感高发季节，每天用淡盐水漱漱口，一定程度上有助预防感染。也可以用淡盐水清洗下鼻腔，同样有预防作用。

5、暂停锻炼。如果你平时喜欢锻炼，当自觉有了感冒征兆，就要暂时停止，因为锻炼会升高体温，并让机体疲劳，不利于恢复。不过轻微的运动是可以的，比如天气好没风的情况下，可以饭后散散步。

6、喝鸡汤。一碗热腾腾的鸡汤有助改善感冒带来的不适感，研究已证明，鸡汤含有能改善人体免疫系统的成分，可杀灭细菌，从而缓解喉痛等炎症症状。