吃剩的柚子皮别急着丢!简单几步骤,化果皮为甜蜜,教你轻松做出糖渍柚子皮,方便保存的绝佳茶点,冰过更好吃!糖渍柚子皮的做法食材:柚子1颗、砂糖180g、水150c*c*、1/4颗柠檬汁1*柚子表面清洗干净后,从顶划十字,顺着纹路将皮剥下。2*切除柚子皮蒂头,将柚子皮切成喜欢入口的大小。3*切除柚子皮白色内层,避免苦味。4*将柚子皮倒入锅内,加水煮滚后,再将水滤掉,重复三次去除苦味后拿出。5*取一个不沾锅,将柚子皮倒入,再加入砂糖、水、柠檬汁,开中火将糖水煮滚后转小火,煮至收干。6*取一烤肉架,下方垫纸巾,将柚子皮一一铺上,完全晒凉。7*将晒好的柚子皮一一沾满糖粉即完成。冰镇后再食用,风味更佳。?
