黄瓜莴笋都是青青翠翠的呢，这么质感相接近的两种蔬菜搭配起来该是一种什么味道呢？从营养功效上来说会不会有什么冲突？接下来我们就一起来了解下黄瓜能和莴笋一起炒吗？黄瓜可以和莴笋一起吃吗？黄瓜能和莴笋一起炒吗黄瓜可以和莴苣一同炒，二者都有丰富的维生素和膳食纤维，一起食用营养更加丰富，但是二者同是凉性食物脾胃虚寒者不可多食。黄瓜不能和什么一起吃黄瓜+小白菜：破坏维生素C黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收黄瓜+青椒：破坏维生素C黄瓜+杏：身体不适黄瓜+枇杷：影响消化黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+香菜：破坏维生素C黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收黄瓜+金樱子：身体不适黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏