夏季的时候很多人容易上火，会出现一些不适症状，导致口干舌燥、口腔溃疡等问题，上火需要及时去火，通过饮食去火是一种方式，许多食物能够帮助身体降火，上火的人很多人会喝莲子心茶，那么夏季吃莲子心去火好吗？夏季吃什么可以去火？

1、吃什么去火

妙招之一：西洋参

支招理由：西洋参在夏季可以起到很好的防“火”作用，它不同于人参，是一种“清凉”参，老少皆宜，四季均可进补。其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴，除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效及促进蛋白质合成等作用，它对睡眠不足的人士也有帮助，补而不燥。所以，西洋参更是夏季清补常用之品，能够在炎炎夏日为您缓解疲劳，增强身体素质，以饱满的精神去迎接每一天的学习和工作。

健康贴士：西洋参适用于年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。最简单的方法就是每日含服3-5克，或者用于泡水代茶饮。

妙招之二：杭白（蕾）菊

支招理由：夏季，人体心火旺盛，情绪波动也会很大。而杭白（蕾）菊是夏暑解渴、清凉消火的佳品，其口味甘甜、清香，作用平缓，很适合那些容易上火的人群。长期饮用对因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都会有很好的缓解作用。隆顺榕杭白（蕾）菊产自浙江桐乡，本品又称杭菊，分为蕾菊和朵菊两种，具有散风清热、平肝明目的作用，可以成为您夏季防“火”的健康茶饮。

健康贴士：夏季可以服用洋参蕾菊茶，选用西洋参3克，杭白（蕾）菊5克，蜂蜜2勺，泡水饮用，此茶夏季常饮可抵抗疲劳、生津止渴、益精明目、消火解毒。

妙招之三：莲子心

支招理由：夏季，人体心火旺盛，容易心神不宁，头昏脑胀。科学表明，莲子心可以清心去热、止血涩精，对心烦口渴、目赤肿痛等也有很好的保健功效。莲子心味苦，其所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。尤为重要的是，它具有去心火的功效，并有助于睡眠，适宜口舌生疮的朋友夏季代茶饮用。

健康贴士：用莲子心泡水喝，每次3-5g，可以用于缓解便秘、口舌生疮，并有助于睡眠。

妙招之四：黄连蜜

支招理由：夏日早晚一杯黄连蜜水，可为您清理肠道垃圾，促进消化吸收，它可以增进食欲，镇静安眠，泻火解毒，爽心除烦。黄连蜂蜜特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士食用。早晚一杯黄连蜜水，让您轻松度过炎炎夏季，神清气爽一整天。

健康贴士：选用蜂蜜一定要认准正规品牌，市场上蜂蜜比比皆是，有的掺入糖稀、饴糖或者淀粉，严重损害了人体健康。因此，一定要挑选纯正、天然蜂蜜。此外，泡蜂蜜时水温不应高于60℃，防止蜂蜜中的营养成分被破坏。

2、去火的花茶

(1)玫瑰花茶

玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢，是女人的恩物。

(2)枸杞茶

具有清热解毒、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。

(3)菊花茶

将龙井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水闷泡数分钟后，即可饮用，可以祛风散热，清肝明目。

(4)金银花茶

将金银花的花、叶加水，先用猛火，后用小火煮三分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。可以清热、解暑。以金银花为主的“双花饮”，适用于风热感冒、发热头痛、口渴等症。

(5)金莲花茶

不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，可单独代茶饮，也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种同饮。

(6)蒲公英茶

用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清热解毒，消肿散结。