提子是葡萄的一类品种，别称美国葡萄、美国提子等，以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐，下面我们就一起来看一看提子提子的功效与作用吧！

提子的营养成分

提子的营养价值非常高，每100克提子的营养成分含量为热量43*00千卡、蛋白质0*50克、脂肪0*20克、碳水化合物10*30克、膳食纤维0*40克、维生素A8*00微克、胡萝卜素50*00微克、硫胺素0*04毫克、核黄素0*02毫克、尼克酸0*20毫克、维生素C25*00毫克、维生素E0*70毫克、钙5*00毫克、磷13*00毫克、钠1*30毫克、镁8*00毫克、铁0*04毫克、锌0*18毫克、硒0*20微克、铜0*09毫克、锰0*06毫克、钾104*00毫克。

提子的营养价值

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，还可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

提子的药用功效

【性味】味甘、酸，性平。

【归经】肺、脾、肾经。

【功效】补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便，主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

提子的保健作用

1、抗病毒杀菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12为12～15毫克，因此有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆：提子中含有维生素P，用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化：提子在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量，低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用，因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。

6、补益和兴奋神经：提子果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎：提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

8、抗疲劳作用：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

9、防心脑血管疾病：提子果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。