大家生活中应该都吃过雪糕吧，但是你了解雪糕吗？跟着小编我们一起来了解吧，究竟雪糕是怎么制作的呢，雪糕吃多了有什么坏处呢，如果你也想了解就不要掉队啦。雪糕是怎么制作的呢1* 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。2* 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3* 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。6* 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。7* 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。雪糕吃多了有什么坏处呢雪糕吃多了当然是对身体有害的，有的人吃多了雪糕以后就会导致肚子痛，这就是给肠胃造成了伤害。还有很多人吃多了雪糕以后就会导致头痛。这就是在吃雪糕的时候对口腔黏膜刺激导致的。所以在吃雪糕的时候一定要适量少。雪糕吃多了会长胖吗过多食用冰淇淋会发胖，因为冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料的，而奶油的脂肪含量很高，虽然有口感自然香浓的优点，但还是少吃为宜，因为奶油会使人发胖或使胆固醇增高。长期大量食用冰淇淋甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。什么人群不能吃雪糕呢1、欲控制体重的人群2、孕妇不适宜吃冰激凌3、孩子不适宜吃冰激凌4、糖尿病人不适宜吃冰激凌