现在很多梅子水果都做成了肉脯，在超市里我们可以看到各种梅子，雪梅因为味道好，生津开胃，所以受到了很多人的喜爱。下面5号网小编为大家介绍雪梅的作用雪梅的营养价值【性质】平【五味】酸【热量】12*00大卡(50千焦)/100克【功效】生津止渴,化痰止咳,止泄【雪梅是什么】 雪梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。雪梅的功效雪梅具有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔功效。1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。3、止泻：适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。雪梅的热量260大卡/100g100g所含热量需要打篮球46*6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1*10克;蛋白质3*10克;碳水化合物72*40克;纤维素13*00克。雪梅怎么保存方法可以借鉴杨梅将杨梅放入冰箱冷藏法杨梅没有吃完的话扔了可惜，将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来，主要冰箱里的温度不要过低；杨梅冰糖水将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净，然后用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可关火，取出放凉。制作杨梅罐头将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，这样可以去掉里面的酸味，然后自己用热水放点糖*看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了*有养颜出皱等功效。做杨梅酒由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。