炒面里面有很多的佐料，例如辣椒酱等容易上火的东西。而且面食比米饭消化更慢，那么，吃炒面会上火吗？炒面吃多了好吗？炒面吃多了好吗普通人群吃炒面是没有坏处的。炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。注意事项：脾胃虚寒、月经期间不宜进食阴虚火旺者、高血压患者忌食吃炒面会上火吗首先看是北方还是南方的面，北方的面不易上火。其次看你个人的体质，我自己就是很容易上火的体质，吃个锅巴都会长痘痘，所以吃面也易上火。如果你不确定自己的体质，而又想要吃面，那么就在面里多加点绿色蔬菜，少放辣椒，加点醋，应该就好些。炒面怎么做简单又好吃面条150克、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、小葱15克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、鸡精3克1、胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开3、加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起4、热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生5、加入火腿丝，翻炒片刻6、加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀7、加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒至均匀上色8、加入香葱段再翻炒片刻即可