卫生检验师证书的考试时间是由中国国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同确定的，这个考试并非每年固定在某个特定的时间进行，具体考试日期通常会在前一年年底或当年年初由官方公布，2019年的卫生检验师资格考试是在4月份进行的，而2020年则因为COVID-19疫情的影响，考试被推迟到了9月。

卫生检验师是负责对食品、环境、生物制品等进行卫生检测的专业人员，他们的工作对于保证公众健康，预防疾病，以及维护公共卫生安全具有重要意义，取得卫生检验师证书不仅是专业能力的认可，也是承担社会责任的象征。

准备参加卫生检验师考试的考生需要具备一定的专业知识基础，包括微生物学、环境卫生学、食品营养与卫生、实验室管理等相关知识，良好的实验操作技能和分析问题的能力也是必不可少的，考试通常分为理论知识和实践技能两部分，全面考察考生的专业素养。

在等待官方公布考试时间的同时，建议有志于成为卫生检验师的人员可以提前开始复习，通过阅读相关教材，参与培训课程，甚至模拟考试等方式提升自己的应试能力，保持对行业动态的关注，了解最新的卫生检验标准和技术，也能帮助他们在考试中取得更好的成绩。

虽然具体的考试时间需要根据官方通知来定，但扎实的知识积累和持续的学习态度，才是成功获取卫生检验师证书的关键，无论何时何地，对健康的守护和对科学的追求，都是卫生检验师们永恒的主题。