食品检验师证书在当前社会中的确具有重要的实用价值，随着人们对食品安全问题的日益关注，食品检验师的角色变得越来越关键，他们负责对食品进行质量检测、分析和评估，确保食品符合国家及行业标准，保障消费者的健康权益。

拥有食品检验师证书的专业人士具备专业的知识和技能，能够准确判断食品的品质，对于食品生产加工企业而言，这样的专业人才是不可或缺的，他们在原材料采购、生产过程控制以及产品出厂检验等环节发挥着重要作用，帮助企业避免因质量问题引发的经济损失和信誉损失。

在政府监管层面，食品检验师也是保障食品安全的重要力量，许多食品药品监督管理部门会优先考虑招聘持有食品检验师证书的专业人员，以提高监管效能，确保市场上的食品都达到安全标准。

从个人职业发展的角度看，食品检验师证书也是一张有力的职业名片，它证明了持证人具备系统的理论知识和实践经验，能够在食品行业内有更广阔的发展空间，如晋升为品控主管、技术总监甚至创立自己的食品检测实验室。

至于费用，食品检验师证书的获取成本因地区、培训机构、课程内容等因素而异，参加培训并考试通过可能需要几千元到万元不等，但这笔投资往往能带来长期的职业回报，因此被很多业内人士视为值得的投资。

食品检验师证书在当前社会中不仅有用，而且非常必要，它的价值体现在保障食品安全、提升企业竞争力和个人职业发展等多个方面，当然，证书只是敲门砖，真正的能力和经验才是决定一个人在行业中能否立足的关键。