今天要为大家介绍的是美味的黄焖鸡制作方法，这么好吃的黄焖鸡大家想要学习吗？具体的制作方法请大家跟随小编一起来看看吧。黄焖鸡制作材料：主料鸡肉500g、绿尖椒3根、生姜3片、大蒜3粒、小葱3段、八角1粒、辅料食盐1小匙、米酒/料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、老抽0*5汤匙、食用油1勺、黄焖鸡做法步骤：1、鸡肉切成块。2、生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。3、锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。4、放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。5、加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。6、加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。7、当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。