红菜头是一种天然的色素，它可以榨成汁作为面点上色的材料，也可以作为沙拉，除此之外，红菜头还有其他的吃法，下面一起来了解一下吧！凉拌红菜头的做法1*红菜头洗干净2*去皮3*切丝4*锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用5*炒香芝麻6*调汁料：一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀，倒入红菜头丝中拌匀7*加入酸辣豆角8*再加入芝麻拌匀即可红菜头奶油汤- Step 1 -?将红菜头洗净切去头尾、去皮，然后切块。- Step 2 -?红菜头放在焗盘中，加入橄榄油、一半百里香、盐及黑胡椒拌匀。- Step 3 -?放入烤箱烤30-45分钟或直至红菜变软，取出。- Step 4 -?将洋葱、大葱及西芹切件。- Step 5 -?加入白酒，然后加入鸡汤、余下的百里香及月桂叶煮开。- Step 6 -?调至小火，盖上锅盖煮30分钟，然后取出百里香及月桂叶。- Step 7 -?用手提搅拌机中搅拌至光滑，加入淡奶油煮至微开。- Step 8 -?加盐及黑胡椒调味,即成。蜜梨红苹果红菜头汁的做法1*蜜梨、红菜头、苹果2*全部削皮3*切成小丁放入豆浆机4*加入适量的水5*水位不要超过最高刻度线6*插好电源，按果汁键7*开始榨汁8*2分钟后提示声响，拔掉电源素炒红菜头丝主料：红菜头1个辅料：油、盐、生抽、鸡粉、大葱、花椒油适量1、红菜头洗干净，去皮切丝；2、热锅，凉油（放两种油，一种是我们平时用的油，另一种就是放些花椒油，没有花椒油，用花椒现榨一点就可以）放入葱花炝锅；3、放入红菜头丝煸炒，多煸炒一会儿，红菜头很硬，不怕过火，越软越好吃；4、放入生抽，继续煸炒；5、炒这个菜的火候可以自己掌握，愿意吃脆一点的可以炒的时间短一些，最后关火，放入盐、鸡粉调味，即可出锅；6、愿意吃肉，也可以添加瘦肉丝，味道也很好。食用红菜头注意1*食用红菜头的时候，一定要确保干净与卫生，这个关健康的问题，大家要注意哦。2*如果做成凉拌，那一次不易做太多，因为凉拌不能放太久的，要尽快吃完哦。3*如果用红菜头来做汤料，那要控制量的加入，不易加太多哦，不然会影响其汤的原味了。